Mittwoch, 23. Januar 2013

Zitronenkuchen, ein Klassiker

Dieser Kuchen ist einfach nur lecker. Und ich backe ihn immer dem lieben Alex eingedenk.
Diesmal wieder in der Original Variante.
Die Zuckerlösung, in der ich die Zitronenzesten gekocht habe, habe ich verwendet, um den Guss damit anzurühren. Das war eine Spitzenidee! Ein bisschen verschlagenes Eiweiss dazu, und dieser Guss war perfekt.



 Ich muss zusehen, dass ich noch was abbekomme.